1、佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。

(资料图)

2、果肉几完全退化。

3、供药用，为芳香健胃药。

4、 ≮美食性昧 ≯ 辛、温。

5、 ≮美食成分 ≯ 含挥发油及橙甙等。

6、 ≮美食功效 ≯ 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。

7、用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

8、 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)： 鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。

9、或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。

10、 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)： 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。

11、 传染性肝炎： 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。

12、计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。

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